Templářské vinné sklepy

Již od starověku neodlučně patří k západní mystické tradici víno. Tuto skutečnost jsem si opět uvědomil při návštěvě Templářských vinných sklepů v Čejkovicích na Jižní Moravě.

Navštívil jsem je před pár dny ve večerních hodinách, kdy už byla všude jen tma a mlha. Jižní Morava je vínem pověstná a Templářské sklepy v Čejkovicích jsou jednou z mých nejoblíbenějších značek, zejména pokud se jedná o Modrý portugal a Tramín. Při nákupu vína sahám po bílé etiketě s červeným templářským křížem velmi často. Sklep je umístěný ve svahu a z venku vypadá jako vstup do vinárny, která působí za tmy skutečně kouzelným dojmem. Musím říct, že vlhké a ponuré počastí je k návštěvě takového místa jako stvořené.

Sklepy skutečně založil templářský řád někdy ve 13. století, přičemž byl vybudován na svou dobu nesmírně rozsáhlý komplex podzemních prostor. Po konfiskaci templářského majetku vystřídaly sklepy postupně různé majitele – pány z Lipé, rod Vítkovců, habsburky či řád jezuitů. Dodnes mají sklepy něco přes 700 m celkové délky chodeb a dá se v nich dokonce i zabloudit. Fungují samozřejmě pořád a zpracovává se v nich víno z širokého okolí v mnoha odrůdách. Jejich součástí je i podzemní restaurace a do sklepů samotných se chodí s průvodcem. Musím říct, že jsem byl Templářskými sklepy při jejich prohlídce nadšen úplně stejně jako při dosavadní občasné konzumaci jejich některých Bohyní požehnaných plodů.

Pro fanoušky dobrého vína mohu návštěvu tohoto místa na Jižní Moravě jedině doporučit. Ochutnávka vín mezi obrovskými sudy a lahvemi mnoha druhů pod kamennou klenbou má své nezaměnitelné kouzlo a dotyk Dionýsa je na takových místech obzvlášť sladký. Ach…


Pozn. obrázek je převzatý z http://www.templarske-sklepy.cz

Internetové stránky Templářských sklepů je možno nalézt zde.

8 odpovědí na “Templářské vinné sklepy”

  1. Pohan se nezapřePohané mají, obecně vzato, velmi kladný vztah k vínu. Někteří si dokonce berou k srdci Churchilovu hlášku, že malá dávka alkoholu je zdravá v jakémkoli množství. Proto bych navrhoval nové pravidlo pro BMWC: Zákaz ubytování ve vinných sklepích, pivovarech a palírnách.
    K vínu máme kladný vztah oba. Měl bych ale námět na úvahu nad kvalitou alkoholu mezi českými wiccany.
    Ač dávám přednost Bzenci, schvaluji tvůj výběr. Přesto jsem však na BMWC 5 zaregistroval Perlu a Sklepmistra. Nevíš, jak se to k nám dostalo?

    *Ať žijí mlsní pohané!*

  2. Iluze, iluze, iluze….Drahý Skolle, ty náš mladý, nezkažený příteli. „Kladný vztah k vínu“? Pohani, a zejména čeští, jak jsem vypozoroval, mají povětšinou kladný vztah ke všemu, co teče, obsahuje nejméně 3,5% alkoholu a je to k mání 😀 ať už je to pivo, víno (jak jsem se nedávno přesvědčil, ani krabicák nás pořád ještě neodradí) medovina, ale klidně i rum, vodka, tequila, slivovice – pardon, jupík – a tak podobně. Takže, ne že bych si taky radši nepošmáknul na kvalitnějším vínu (Francouzské Bordeaux, Italský Merlot a některé moravské Modré Portugaly také nebývají zlé…) ale když kalí pohani, tak se IMHO na etiketu moc nekouká :o)))

  3. Bordeaux? No……tedy tohle by asi bylo na delší debatu. Nejsem žádným velkým příznivcem Bordeaux – je na mě příliš těžké nebo nějak tak. Prostě nic pro mě. Když červená vína, tak současný trend Merlot & Cabernet Sauvignon z jižních zemí je mi sympatický, ale poslední dobou dávám přednost ne až tak suchým červeným vínům s ovocným nádechem tuzemského původu, zejména Modrý Portugal, Rulandské modré a Zweigeltrebe. 🙂 A když se dobře povede takový Vavřinec, je to taky super.

    No a jinak teda… musím říct, že nic se nemá přehánět, pánové! Že, Skolle? 😉

  4. Víno…Když jsem si povšimla vaší debaty nemohla jsem se nepřidat.A doufám, že mi moje plácání prominete:)
    Je zajímavé, že kdejaký Ital či Francouz sem jezdí na výborné pivo a my češi si jezdíme na ochutnávku vín. Víno bylo s naší historií spjato odjakživa a teď nemyslím pohany. Myslím národ.
    Když jsem to tak pročítala tak jsem si vzpomněla na: „Král Karel z Buškem z Velhartic…“ a na historii pěstování vína, na templáře a jejich mnohoznačný výklad v dějinách.
    A tak jste mě přinutili otevřít si Modrého Portugala z Čejkovic a knížku o historii.
    Zahrado, už dlouhou dobu přemýšlím, že se tam zajedu podívat, ale teprve tvoje reportáž, mě k tomu doopravdy přinutila:)) Děkuji za takové reportáže…

  5. Víno…Když jsem si povšimla vaší debaty nemohla jsem se nepřidat.A doufám, že mi moje plácání prominete:)
    Je zajímavé, že kdejaký Ital či Francouz sem jezdí na výborné pivo a my češi si jezdíme na ochutnávku vín. Víno bylo s naší historií spjato odjakživa a teď nemyslím pohany. Myslím národ.
    Když jsem to tak pročítala tak jsem si vzpomněla na: „Král Karel z Buškem z Velhartic…“ a na historii pěstování vína, na templáře a jejich mnohoznačný výklad v dějinách.
    A tak jste mě přinutili otevřít si Modrého Portugala z Čejkovic a knížku o historii.
    Zahrado, už dlouhou dobu přemýšlím, že se tam zajedu podívat, ale teprve tvoje reportáž, mě k tomu doopravdy přinutila:)) Děkuji za takové reportáže…

  6. Modrý Portugal z ČejkovicJo jo… mám ho tady vedle počítače ve stojánku. Bude tu na mě čekat než se vrátím z daleké cesty, která mě čeká příští týden. A pak ho vypiju až se vrátím a oslavím šťastný návrat do své milované země. :-))

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *